Wagyuhof GmbH

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Wagyuhof "Ochsenriegel"


Menge: 2 Ochsenriegel zu je ca. 65 g | 100 % Rindfleisch


Der im Naturdarm abgefüllte Ochsenriegel besteht aus 100% Rindfleisch und wird kalt über Mostviertler-Birnenholz geräuchert. Im Anschluss muss er noch einige Wochen in einem 

speziellen Klima reifen, bevor er in den Verkauf geht. Bei der Würze setzen wir auf eine eigene Zusammenstellung aus BIO-Gewürzen. 


Am besten entfaltet der Ochsenriegel seine geschmacklichen Eigenheiten nach oder während einer ausgedehnten Berg-/Wandertour (auch Radtouren sind damit möglich). Uns sind aber auch schon Fälle zu Ohren gekommen, in denen der Ochsenriegel beispielsweise in der U-Bahn verspeist wurde. Geht genauso.


Guten Appetit!

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Sämtliche Produkte des Wagyuhof-Onlineshops können zum selben Preis von 9,90 EUR nach Österreich oder Deutschland (ausgenommen Helgoland und Nordfriesische Inseln) geliefert werden. Wir arbeiten mit modularen Versandboxen, mit der die Ware gekühlt (oder gefroren) bis zum Zielpunkt transportiert werden kann. Ab 150 EUR Warenwert verrechnen wir keinerlei Versandkosten. Für Kunden aus der Region halten wir jeden Freitag von 12-17 Uhr unseren Ab-Hof-Verkauf am Wagyuhof ab. 

9,90 EUR FÜR ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND

AB 150 EUR VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

MODULARE VERSANDBOXEN
HALTEN DIE WARE GEKÜHLT

Einige unserer Produkte führen das Kürzel BMS im Titel. Damit ist die Beef-Marbling-Scale gemeint. Die Beef-Marbling-Scale definiert die intramuskuläre Fetteinlagerung des Wagyu-Fleisches. Je höher die Marmorierung, desto saftiger und feiner ist das Fleisch im Geschmack. Die Beef-Marbling Scale reicht über Stufen von 1-12.


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3350 Haag
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