{"product_id":"wagyu-bottom-steak-bms-6-8-tiefgekuhlt","title":"Wagyu Picanha Steak BMS 6-8  tiefgekühlt","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreis je 100g: € 12,09\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWagyuhof \"Picanha Steak\" | Steak aus Tafelspitz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I. persönlich galt als einer der größten Bewunderer dieses relativ einfachen Fleischgerichtes. Was aufgrund seines hohen Nährwerts besonders in Zeiten der Not als \"Volksgericht\" einen enormen Stellenwert erlangte, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem Zeitzeugen, der so ziemlich alles gesehen hat und heute neben Hermann Maier und der Kronen-Zeitung als das vielleicht \"Österreichischste\" überhaupt gilt: der Tafelspitz!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm englischsprachigen Raum ist er als Bottom Round Steak, Top Round\/Standing Rump (USA) und Topside (UK) oder Rump Cap (AUS) bekannt und wird aus dem Schwanzstück geschnitten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜblicherweise serviert man ihn zu Wurzelgemüse, Bratkartoffeln und\/oder Semmelkren (Meerrettich), aber ein so erfahrener Cut wie der Tafelspitz kleidet sich ohne Scheu auch in neuerem Gewand und existiert mittlerweile in vielen Formen. Er hat gelernt, mit der Zeit zu gehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGutes Gelingen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagyuhof GmbH","offers":[{"title":"350 g","offer_id":41746324717763,"sku":"100227.350","price":33.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650 g","offer_id":53162530636113,"sku":"100227.650","price":61.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700 g","offer_id":53162530701649,"sku":"100227.700","price":66.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750 g","offer_id":53162531062097,"sku":"100227.750","price":70.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"450 g","offer_id":41746324783299,"sku":"100227.450","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 g","offer_id":41746406998211,"sku":"100227.400","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42147405168835,"sku":"100227.250","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":42147405234371,"sku":"100227.200","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 g","offer_id":42147405332675,"sku":"100227.300","price":28.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":43981588201779,"sku":"100227.500","price":47.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550 g","offer_id":48631776805201,"sku":"100227.550","price":51.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600 g","offer_id":49045368930641,"sku":"100227.600","price":56.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/4391\/4179\/files\/Wagyu_Picanha.webp?v=1733736639","url":"https:\/\/wagyuhof.com\/de-de\/products\/wagyu-bottom-steak-bms-6-8-tiefgekuhlt","provider":"wagyuhof.com","version":"1.0","type":"link"}