{"product_id":"wagyu-kugelsteak-bms-6-8-tiefgekuhlt","title":"Wagyu Kugelsteak BMS 6-8   tiefgekühlt","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreis je 100g: € 10,99\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWagyuhof \"Kugel-Steak\"\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Wagyu-Kugel-Steak wird aus der sogenannten \"Nuss\" geschnitten und stammt aus der Keule des Rindes. Es handelt sich um einen sehr vielseitigen Cut, der kurzgebraten, gedünstet oder auch für's Ragout Verwendung findet. Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stück Fleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir schneiden die Kugelsteaks in einer Dicke von 2-3 cm. Die Steaks sollten also nicht länger als eine, maximal 1,5 Minuten scharf von beiden Seiten angebraten werden. Ein wenig Salz und Pfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003everedeln den Rest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Wagyu-Steaks sollten vor dem Grillen\/Braten immer auf Raumtemperatur gebracht werden, allerdings nicht zu lange \"liegen\" bleiben! Wagyu-Fleisch hat einen niedrigen Schmelzpunkt.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Fett schmilzt bereits ab ca. 25 °C.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGutes Gelingen!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wagyuhof GmbH","offers":[{"title":"300 g","offer_id":42002716426435,"sku":"100221.300","price":25.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42002716459203,"sku":"100221.250","price":21.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":42002716491971,"sku":"100221.200","price":17.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150 g","offer_id":42002716524739,"sku":"100221.150","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":44164776591667,"sku":"100221.100","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 g","offer_id":49994632921425,"sku":"100221.350","price":30.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0525\/4391\/4179\/files\/Wagyu_Kugelsteak.webp?v=1734093369","url":"https:\/\/wagyuhof.com\/de-de\/products\/wagyu-kugelsteak-bms-6-8-tiefgekuhlt","provider":"wagyuhof.com","version":"1.0","type":"link"}