taze cam kutu

Wagyu Sugo - İncelik için malzemeler:

• Taze fesleğen yaprakları (doğranmış veya bütün)
• Parmesan veya Pecorino (rendelenmiş)
• Biraz taze sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke veya kırmızı şarap (daha derin bir tat için)
• Sonunda bir miktar kaliteli zeytinyağı
• Hafif bir acılık için acı pul biber
• Kekik veya mercanköşk gibi taze otlar

Hazırlık:

1. Sosu ısıtın: Bir tencerede şekeri orta ateşte ara sıra karıştırarak yavaşça ısıtın.
2. Taze sarımsak dişleri:İsteğe bağlı olarak ısıtırken içine incecik kıyılmış veya ezilmiş bir diş sarımsak ekleyerek şekerin daha da yoğun bir tada sahip olmasını sağlayabilirsiniz.
3. Fesleğen ekleyin: Servisten hemen önce taze fesleğen yapraklarını iri kıyıp suya karıştırın. Bu, taze ve aromatik bir nota verir.
4. iyileştirmeler:Bir miktar balzamik sirke veya kırmızı şarap ekleyip sosu kısa bir süre kaynatın. Bu, lezzete ekstra derinlik katar.
5. Sert: Sosu garnitürünüzün (makarna, gnocchi vb.) üzerine dökün ve isteğe göre taze rendelenmiş Parmesan veya Pecorino peyniri serpin. Bir miktar zeytinyağı ekstra lezzet katar.
6. acı pul biber:Eğer biraz daha acı seviyorsanız, bitmiş yemeğin üzerine doğrudan bir tutam pul biber serpebilirsiniz.

Wagyu dana çorbası – hazırlaması ve tadını çıkarması kolay

Bir tencerede kısa bir süre kaynatın – tamamdır! Zengin Wagyu dana çorbasının tadını hemen çıkarın veya en sevdiğiniz tariflerde kullanın. En yüksek kaliteyle, hızlı, kolay keyif.

Wagyu rulolarının hazırlanışı:
Wagyu rulolarını bir tencerede 30 saniye haşlayın, ardından tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin. Kusursuz bir keyif için yemeğinizi lezzetli garnitürlerle tamamlayın! Patates püresi, tereyağlı spaetzle veya taze sebzeler mükemmel bir uyum sağlar. Yumuşak ruloların yanına çıtır çıtır bir yeşil salata veya kremalı patates salatası da harika bir tamamlayıcı olacaktır.

Yaratıcılığınızı konuşturun ve rulolarınızı seçtiğiniz garnitürlerle afiyetle yiyin!

Wagyu Sugo - 100 gram başına ortalama besin değerleri:•Enerji:569 kJ / 136 kcal
•Yağ:7,4 gr
• doymuş yağ asitleri: 2,9 g
•Karbonhidratlar:3,6 gr
• şekerin miktarı: 2,4 gr
•Protein:13,8 gr
•Tuz:1,01 gr

Wagyu dana çorbası - 100 gram başına ortalama besin değerleri:

•Enerji:84 kJ / 20 kcal
•Yağ:>0,3 gr
• doymuş yağ asitleri: >0,1 g
•Karbonhidratlar:1,4 gr
• şekerin miktarı: 0,2 gr
•Protein:3,5 gr
•Tuz:0,94 gr

Wagyu ruloları - 100 gram başına ortalama besin değerleri:

•Enerji:623 kJ / 149 kcal
•Yağ:9 gr
• doymuş yağ asitleri: 3,5 g
•Karbonhidratlar:6,6 gr
• şekerin miktarı: 3,3 gr
•Protein:10,5 gr
•Tuz:1,41 gr

Wagyu Sugo:

%80 Avusturya Wagyuhof'tan kıyma, yaklaşık %10 kök sebzeler (havuç, pırasa, kereviz, pastırnak), soğan, domates salçası, kekik, tuz, sarımsak, Wagyu dana eti suyu, soya sosu.

Wagyu ruloları:

%70 Avusturya Wagyuhof'tan Wagyu dana şinitzel, %10 Wagyu suyu, kök sebzeler (havuç, pırasa, kereviz, pastırnak), Wagyu çiğ jambon (dana eti, iyotlu tuz, şeker, kişniş, ardıç, karabiber, sodyum nitrit), turşu, soğan, kırmızı şarap (sülfitler), soya sosu, patates nişastası.

Wagyu dana çorbası:

%90 Wagyu dana kemiği, kök sebzeler (havuç, pırasa, kereviz, pastırnak), soğan, defne yaprağı, karabiber, tuz, soya sosu, yumurta akı.