Wagyuhof GmbH
Wagyu Sırt Kaburga BMS 6-8 dondurulmuş
Wagyu Sırt Kaburga BMS 6-8 dondurulmuş
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
100 gr başına fiyat: 2,99 €
Wagyuhof "Sırt Kaburga"
Wagyu sırt kaburgaları (Wagyu kaburga olarak da bilinir) sadece hafif kavislidir ve son derece etlidir. Doğrudan kaburga kutusundan kesilirler ve kaburga aralarında bile olağanüstü mermerleşmeleriyle göz doldururlar. Wagyu sırt kaburgaları yüksek yağ içeriğinden dolayı tütsülemeye özellikle uygundur. Bir zamanlar Kuzey Amerika'da "çok kemikli sade çorba eti" olarak alay konusu olan ve barbekü çılgınlığı yaratan şey, yıllardır Avrupa'da giderek daha fazla önem kazanıyor. Doğru ovma ile birlikte gerçek mucizeler yaratılabilir.
İyi başarılar!
hazırlık
hazırlık
ovma ve baharatlama: Kaburgaları sevdiğiniz baharat karışımıyla bolca ovalayın ve baharat karışımının iyice emilmesi için yaklaşık bir saat kadar dinlendirin.
Fırın – İlk pişirme aşaması: Fırını 120 °C'ye önceden ısıtın. Kaburgaları fırın tepsisinin üzerine yerleştirin ve yaklaşık 3 saat pişirin. Fırına bir tepsi su koymak ekstra nem sağlayabilir.
buharlı:Daha sonra kaburgaları alüminyum folyoya sıkıca sarın, üzerine bir miktar elma suyu ekleyin ve 120 °C fırında 2 saat daha pişirin.
ızgara ve sır: Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Kaburgaları folyodan çıkarıp ızgarada yaklaşık 1 saat pişirin. Bu süre zarfında kaburgaları düzenli olarak barbekü sosu ve akçaağaç şurubu karışımıyla (%60/40) kaplayın ve güzel, yapışkan bir kabuk elde edin.
besin değerleri
besin değerleri
Wagyu Eti BMS 6-8 Besin değerleri (100 gr'da)
• Kalorifik değer/enerji: 350 kcal / 1464 kJ
• Yağ: 35,4 gr
• Doymuş yağ asitleri: 12,4 g
• Doymamış yağ asitleri: 18,6 gr
• Karbonhidratlar: 0 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 19,8 gr
İçindekiler
İçindekiler
%100 dana eti
nakliye bilgisi
nakliye bilgisi
Almanya ve Avusturya'ya gönderim maliyetleri:
0,00 € - 29,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 14,90 €
30,00 € - 149,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 9,90 €
150 €'dan başlayan sipariş değerleri : Ücretsiz kargo
Haftada iki gün teslimat yapıyoruz: Çarşamba ve Cuma ( resmi tatiller hariç ) 08:00-13:00 saatleri arasında. Bir önceki gün saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün öğleden sonra paketlenip GO! tarafından kargoya verilecektir. Ekspres teslim. Soğuk hava kutuları her zaman korumalı kalır ve sipariş edilen ürünlere bağlı olarak ertesi gün saat 08:00 ile 13:00 arasında soğutulmuş veya dondurulmuş olarak teslim edilir.
Ödeme alanına adresinizi girdikten sonra garantili teslimat tarihini göreceksiniz.
Kargo süreci hakkında daha detaylı bilgi için lütfen kargolama sayfamızı ziyaret edin.
Teslimat talebi:
Alışveriş sepetinizde, belirli bir teslimat günü (Çarşamba veya Cuma) tercih ediyorsanız bize bir mesaj bırakma seçeneğiniz var.
Özel bir talep belirtmediğiniz takdirde, ürünler mümkün olan en yakın teslimat tarihinde otomatik olarak teslim edilecektir.
Bölmek
