Wagyuhof GmbH
Donmuş Wagyu yanakları
Donmuş Wagyu yanakları
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
100 gr başına fiyat: 6,89 €
Wagyuhof "Arka"
Dünya bu tuhaflığı neredeyse unutmuş durumda ve o zamanlar ne yaşandığı ve bu neredeyse sonsuz "unutulma"nın nasıl ortaya çıktığı tam olarak belli değil. Elbette bazı tartışmalar da yaşandı. Gözyaşları da derler. Daha sonra uzun süre hiçbir şey olmadı. Hemen hemen hiçbir şey. Belki bir "Noel özel bölümü", arada sırada bir özellik, ama bunun dışında... Yanaklar artık varolmayı bırakmıştı. Şimdilik. Son yıllarda yeniden daha fazla ilgi görmeye başladılar ve artık tereddütsüz başarılı bir geri dönüş olarak değerlendirilebilirler.
Bunun sebebi, kaslı etin bağ dokusuyla harmanlanmasıyla oluşan, etli ve yalın tat aurasının en iyi şekilde haşlanmış bir yemek formunda ifade edilmesi olsa gerek. Yelpazemizde nispeten "nadir" olmaları nedeniyle, Wagyu yanakları hayranlık nesnesi olmaya devam ediyor ve neredeyse her zaman tamamen dolu oluyor. Kazanıldı!
Afiyet olsun!
hazırlık
hazırlık
Etin hazırlanması:
Wagyu etini hazırlamadan yaklaşık 30 dakika önce buzdolabından çıkarın ki oda sıcaklığına ulaşsın.
kavurucu:
Bir tavaya biraz yağ koyup eti her iki tarafı güzelce kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
Kızartma işlemi bittikten sonra eti tavadan alıp karabiber ve tuzla tatlandırın.
sosu hazırla:
Bu arada sosu damak tadınıza göre hazırlayın. Tercihinize göre bu bir et suyu, kırmızı şarap veya domates sosu olabilir.
haşlama:
Kavurduğunuz eti tekrar fırın tepsisine alın ve üzerine sosu dökün.
Kızartma tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin (yaklaşık 180 °C, fanlı fırın 160 °C).
Etleri yaklaşık 3 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Dönmek:
Etin eşit şekilde pişmesini ve aromaların iyi emilmesini sağlamak için ara sıra çevirin.
Sert:
Etleri haşladıktan sonra tencereden alıp biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Sosu damak tadınıza göre baharatlandırıp servis edin.
besin değerleri
besin değerleri
Wagyu Eti BMS 6-8 Besin değerleri (100 gr'da)
• Kalorifik değer/enerji: 350 kcal / 1464 kJ
• Yağ: 35,4 gr
• Doymuş yağ asitleri: 12,4 g
• Doymamış yağ asitleri: 18,6 gr
• Karbonhidratlar: 0 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 19,8 gr
İçindekiler
İçindekiler
%100 dana eti
nakliye bilgisi
nakliye bilgisi
Almanya ve Avusturya'ya gönderim maliyetleri:
0,00 € - 29,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 14,90 €
30,00 € - 149,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 9,90 €
150 €'dan başlayan sipariş değerleri : Ücretsiz kargo
Haftada iki gün teslimat yapıyoruz: Çarşamba ve Cuma ( resmi tatiller hariç ) 08:00-13:00 saatleri arasında. Bir önceki gün saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün öğleden sonra paketlenip GO! tarafından kargoya verilecektir. Ekspres teslim. Soğuk hava kutuları her zaman korumalı kalır ve sipariş edilen ürünlere bağlı olarak ertesi gün saat 08:00 ile 13:00 arasında soğutulmuş veya dondurulmuş olarak teslim edilir.
Ödeme alanına adresinizi girdikten sonra garantili teslimat tarihini göreceksiniz.
Kargo süreci hakkında daha detaylı bilgi için lütfen kargolama sayfamızı ziyaret edin.
Teslimat talebi:
Alışveriş sepetinizde, belirli bir teslimat günü (Çarşamba veya Cuma) tercih ediyorsanız bize bir mesaj bırakma seçeneğiniz var.
Özel bir talep belirtmediğiniz takdirde, ürünler mümkün olan en yakın teslimat tarihinde otomatik olarak teslim edilecektir.
Bölmek
