• Wagyu Beef Hammer
  • Wagyu Beef Hammer
1 2

Wagyuhof GmbH

Wagyu Sığır Çekiç BMS 6-8

Wagyu Sığır Çekiç BMS 6-8

€55,80
€69,75 €55,80
-20% Tükendi
Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Ağırlık

Dana Çekiçimiz gerçek et severler için yapılmış etkileyici bir dana eti parçasıdır. Bu XXL kemik parçası, yüksek kaliteli Avusturya Wagyu sığır etinden elde edilir ve yoğun bir lezzet ve olağanüstü bir yumuşaklık sunar. Uzun pişirme süreleri için ideal olan Beef Hammer, etin neredeyse kemikten kendiliğinden ayrılmasını sağlayan tereyağı kıvamında yumuşak bir kıvam geliştirir.

Tütsüleme, fırın veya döküm tencere için mükemmeldir. Biraz sabırla Beef Hammer her türlü barbekünün veya şenlik yemeğinin vazgeçilmezi olacak!

Afiyet olsun!

hazırlık

1. Hazırlık: Keyif başlıyor

  • Dana çekicini oda sıcaklığına getirin.
  • Tuz, karabiber veya aromatik bir baharatla ovalayın. Daha yoğun bir lezzet için eti bir gece marine edin veya vakumlayın.

2. Mükemmellik için yavaş pişirin
Sigara içenlerde:

  • Sigara içen110–120°Cön ısıtma.
  • Sığır Çekiçini yerleştirin ve5-6 saatsigara içmek. Ekstra sululuk için, üzerine düzenli olarak dana suyu, elma suyu ve tereyağından oluşan karışımı gezdirin.
  • Lezzet ipucu: Dumanlı bir bitiş için ceviz veya meşe ağacı.

Fırında:

  • Fırını önceden ısıtın120°CFan veya alt/üst ısıtma ile önceden ısıtın.
  • Dana çekicini ateşe dayanıklı bir kaba yerleştirin, üzerine biraz et suyu dökün ve üzerini alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde kapatın.5-6 saatEt yumuşayana kadar pişirin.

3. Son rötuş

  • Sığır Çekiç'i çekirdek sıcaklığına ulaştığında95°Cet için elde edildi30 dakikadinlendirelim.
  • Çıtır bir kabuk için, Beef Hammer'ı fırında pişirin.200°CKısa bir süre açıkta ızgarada pişirin veya fırında pişirin.

4. Bir profesyonel gibi hizmet edin

  • Kemik üzerinde dana çekicini sunun - mutfakta göz alıcı bir görüntü.
  • Kremalı patates püresi, haşlanmış sebzeler veya sert bir sosla birleştirebilirsiniz.

İster tütsüleme ister fırında olsun, sonuç her zaman ağzınızda eriyen yumuşak, sulu bir dana etidir.🌟

besin değerleri

Wagyu Eti BMS 6-8 Besin değerleri (100 gr'da)

• Kalorifik değer/enerji: 350 kcal / 1464 kJ
• Yağ: 35,4 gr
• Doymuş yağ asitleri: 12,4 g
• Doymamış yağ asitleri: 18,6 gr
• Karbonhidratlar: 0 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 19,8 gr

İçindekiler

%100 dana eti

nakliye bilgisi

Almanya ve Avusturya'ya gönderim maliyetleri:

0,00 € - 29,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 14,90 €

30,00 € - 149,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 9,90 €

150 €'dan başlayan sipariş değerleri : Ücretsiz kargo

Haftada iki gün teslimat yapıyoruz: Çarşamba ve Cuma ( resmi tatiller hariç ) 08:00-13:00 saatleri arasında. Bir önceki gün saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün öğleden sonra paketlenip GO! tarafından kargoya verilecektir. Ekspres teslim. Soğuk hava kutuları her zaman korumalı kalır ve sipariş edilen ürünlere bağlı olarak ertesi gün saat 08:00 ile 13:00 arasında soğutulmuş veya dondurulmuş olarak teslim edilir.

Ödeme alanına adresinizi girdikten sonra garantili teslimat tarihini göreceksiniz.

Kargo süreci hakkında daha detaylı bilgi için lütfen kargolama sayfamızı ziyaret edin.

Teslimat talebi:
Alışveriş sepetinizde, belirli bir teslimat günü (Çarşamba veya Cuma) tercih ediyorsanız bize bir mesaj bırakma seçeneğiniz var.
Özel bir talep belirtmediğiniz takdirde, ürünler mümkün olan en yakın teslimat tarihinde otomatik olarak teslim edilecektir.

Tüm ayrıntıları görüntüle

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
H
Hendrik Geissler
Hammerstück …

Bin gespannt, wird zum Angrillen im März mit Freunden zelebriert

N
Nikolaus grabner
Top

Wie erwartet, von der Lieferung bis zur Fleischqualität einfach nur 1a!

User picture
S
Sibylle Kaiser-Ecker
Bestes Ding

Das Fleisch ist sehr gut! Toller Geschmack! Wir haben es etwa 3 Stunden gesmort.

K
Karl Großschädl
Es ist wirklich ein Hammer

Es ist einfach nur Gut