• Wagyu Denver Cut
  • Wagyu Denver Cut
1 2

Wagyuhof GmbH

Wagyu Denver Cut BMS 6-8 dondurulmuş

Wagyu Denver Cut BMS 6-8 dondurulmuş

€29,58
€29,58
Tükendi
Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Ağırlık

100 gr başına fiyat: 14,79 €

" Denver Cut" dana boynundan (Chuck Eye Roll) yapılır ve harika biftekler kesilir. Bu hassas bölüm, kürek kemiğinin hemen altında yer alır ve boynun geri kalanına kıyasla çok az hareket ettirilir. Bu nedenle bu kesimde çok fazla kas içi yağ bulunur ve bu da özellikle sulu bir ızgara sonucu elde edilmesini sağlar.
Hazırlanışı: Güzel bir ızgara deseni için bifteği 90 saniye ızgarada tutun, 90° çevirin ve 90 saniye daha ızgarada tutun. Eti çevirip tekrar 90 saniye ızgarada pişirin. Daha sonra bifteği ızgaranın dolaylı alanında istediğiniz çekirdek sıcaklığına getirin. Ortam için yaklaşık 54–55 °C.
Unutmayın: Son olarak parçayı liflerin yönünde şeritler halinde kesip afiyetle yiyebilirsiniz.

Wagyu biftekleri ızgara/fırında pişirmeden önce mutlaka oda sıcaklığına getirilmelidir, ancak çok uzun süre bekletilmemelidir! Wagyu etinin erime noktası düşüktür.

Yağ, 25 °C kadar düşük sıcaklıklarda erir.


Afiyet olsun!

hazırlık

besin değerleri

Wagyu Eti BMS 6-8 Besin değerleri (100 gr'da)

• Kalorifik değer/enerji: 350 kcal / 1464 kJ
• Yağ: 35,4 gr
• Doymuş yağ asitleri: 12,4 g
• Doymamış yağ asitleri: 18,6 gr
• Karbonhidratlar: 0 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 19,8 gr

İçindekiler

%100 dana eti

nakliye bilgisi

Almanya ve Avusturya'ya gönderim maliyetleri:

0,00 € - 29,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 14,90 €

30,00 € - 149,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 9,90 €

150 €'dan başlayan sipariş değerleri : Ücretsiz kargo

Haftada iki gün teslimat yapıyoruz: Çarşamba ve Cuma ( resmi tatiller hariç ) 08:00-13:00 saatleri arasında. Bir önceki gün saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün öğleden sonra paketlenip GO! tarafından kargoya verilecektir. Ekspres teslim. Soğuk hava kutuları her zaman korumalı kalır ve sipariş edilen ürünlere bağlı olarak ertesi gün saat 08:00 ile 13:00 arasında soğutulmuş veya dondurulmuş olarak teslim edilir.

Ödeme alanına adresinizi girdikten sonra garantili teslimat tarihini göreceksiniz.

Kargo süreci hakkında daha detaylı bilgi için lütfen kargolama sayfamızı ziyaret edin.

Teslimat talebi:
Alışveriş sepetinizde, belirli bir teslimat günü (Çarşamba veya Cuma) tercih ediyorsanız bize bir mesaj bırakma seçeneğiniz var.
Özel bir talep belirtmediğiniz takdirde, ürünler mümkün olan en yakın teslimat tarihinde otomatik olarak teslim edilecektir.

Tüm ayrıntıları görüntüle