Wagyu Salami Hazırlanışı:

Tek başına da tüketilebilecek kadar kaliteli bir lezzet olsa da, lezzetini daha da ortaya çıkarmak için bazı hazırlama tüyoları bulunuyor. Wagyu salamının tadını en iyi şekilde çıkarmak için birkaç fikir:

1. Oda sıcaklığı

• Uç: Yemeden önce salamın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu sayede yağ ve aromalar daha iyi gelişiyor.

2. İncecik dilimleyin

• Uç:Salamın lezzetini ve dokusunu tam olarak alabilmek için ince dilimler halinde kesin. Dilimler ne kadar ince olursa, lezzet deneyimi o kadar yoğun olur.

3. Peynir ve ekmekle

• Uç:Wagyu salamını Emmental gibi hafif bir peynirle veya Pecorino veya Manchego gibi daha sert çeşitlerle birleştirin. Taze köy ekmeği veya rustik krakerlerle servis edin.

4. Zeytin ve fındıkla

• Uç:Salamiyi marine edilmiş zeytin, fındık (ceviz veya badem gibi) ve kuru incirle birlikte antipasti tabağının bir parçası olarak servis edin. Bu kombinasyonlar özellikle salamın lezzetini daha da arttırıyor.

5.Şarap veya bira ile

• Uç:Wagyu salamı, Cabernet Sauvignon veya Shiraz gibi sert kırmızı şaraplarla mükemmel uyum sağlar. Bira severler için Belçika Trappist biraları veya sert, maltlı çeşitleri iyi bir seçim olacaktır.

6.Sıcak yemeklerde

• Uç:Sıcak yemeklerde (makarna, risotto, pizza gibi) salamın zengin lezzetini arttırmak için ince dilimler halinde kullanabilirsiniz. Ancak salamın kurumaması için en sona doğru eklenmesi gerekir.

7. Balzamik sırla

• Uç:Wagyu salamının üzerine birkaç damla kaliteli balzamik sirke veya balzamik redüksiyon damlatmak, salamın zengin aromasıyla harika bir uyum sağlayan tatlı ve ekşi bir kontrast yaratır.

8. Salata sosu

• Uç: Taze salataların üzerine Wagyu salamının ince dilimlerini veya küçük parçalarını koyarak süsleyebilirsiniz. Özellikle parmesanlı roka salatası ve hafif limon soslu salata ile çok iyi gidiyor.

Wagyu peynirli sosis hazırlanışı:

Sadece paketini açın, kesin ve tadını çıkarın - Wagyu peynirli sosisimiz atıştırmalık olarak hazır! İster taze ekmekle, ister çıtır bir salatayla, isterseniz de tek başına - her lokmada lezzetin tüm çeşitliliği ortaya çıkıyor. Hiçbir hazırlık yok, hiçbir telaş yok, sadece kes ve git!

Wagyu Waganossi Hazırlanışı:

1. paketi aç– Dikkat, Waganossi’ler nihayet tabağınızda görünmek için can atıyor!
2. Hemen ısır– Beklemeye gerek yok! Waganossi çiğ bir sosis olup yoğun lezzetiyle sizi hemen şaşırtmaya hazır.
3. İstediğiniz zaman atıştırın– İster piknikte, ister ara öğünlerde, isterseniz de özel bir keyif anında – Waganossi sizin sadık yoldaşınız.
4. Tadını çıkarın ve gülümseyin– Her lokmada en iyi Wagyu'nun yüksek kaliteli tadını hissedebilirsiniz. Hiçbir çaba sarf etmeden, sadece saf bir keyif.

Ox Bar'a Hazırlık – Spor ve enerji için güç atıştırmalığı:

Öküz barı yenmeye hazırdır ve başka bir hazırlık gerektirmez. Protein açısından zengin bir enerji kaynağı olması sebebiyle sporcular için antrenman öncesi veya sonrası tüketilmesi idealdir. Sadece paketini açın ve tadını çıkarın!

Sporculara ipuçları:

• Uzun bir yürüyüş veya bisiklet turu öncesinde Ochsenriegel gerekli enerjiyi sağlar.
• Antrenman sonrası yüksek protein içeriği sayesinde rejenerasyonu destekler.
• Seyahatlerde kullanıma uygundur, her spor çantasına sığar, hızlı ve kolay bir şekilde tüketilebilir.

Afiyet olsun!

Wagyu Salami - Ortalama besin değerleri (100 gr başına):

• Kalorifik değer/enerji: 401 kcal / 1672 kJ
• Yağ: 27,2 gr
• Doymuş yağ asitleri: 11,31 g
• Doymamış yağ asitleri: 15,89 gr
• Karbonhidratlar: 8 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 31,3 gr
• Tuz: 1,46 gr

Wagyu peynirli sosis - ortalama besin değerleri (100g başına):

• Kalorifik değer/enerji: 272 kcal / 1129 kJ
• Yağ: 19,5 gr
• Bunlardan doymuş yağ asitleri: 7,4 gr
• Bunlardan doymamış yağ asitleri: 10,4 gr
• Karbonhidratlar: 1,8 gr
• şekerin: <0,5 gr
• Protein: 30 gr
• Tuz: 1.46 gr

Wagyu Waganossi - Ortalama besin değerleri (100 g başına):

• Kalorifik değer/enerji: 401 kcal / 1672 kJ
• Yağ: 27,2 gr
• Doymuş yağ asitleri: 11,31 g
• Doymamış yağ asitleri: 15,89 gr
• Karbonhidratlar: 8 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 31,3 gr
• Tuz: 1,46 gr

Wagyu öküz barı - ortalama besin değerleri (100 g başına):

• Kalorifik değer/enerji: 401 kcal / 1672 kJ
• Yağ: 27,2 gr
• Doymuş yağ asitleri: 11,31 g
• Doymamış yağ asitleri: 15,89 gr
• Karbonhidratlar: 8 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 31,3 gr
• Tuz: 1,46 gr

Wagyu Salami Malzemeleri:

Sığır eti, dekstroz, baharatlar (HARDAL, KEREVİZ), sofra tuzu, ANTİOKSİDAN (askorbik asit), KORUYUCU (sodyum nitrat)

Wagyu Peynirli Sosis Malzemeleri:

Sığır eti, peynir, su, tuz, dekstroz, baharatlar, çeşni, sodyum sitrat, ANTİOKSİDAN (askorbik asit), KORUYUCU (sodyum nitrit)

Wagyu Waganossi'nin Malzemeleri:

Sığır eti, dekstroz, baharatlar (HARDAL, KEREVİZ), sofra tuzu, ANTİOKSİDAN (askorbik asit), KORUYUCU (sodyum nitrat)

Ochsenriegel'in malzemeleri:

Sığır eti, organik dekstroz, organik baharatlar (HARDAL, KEREVİZ), sofra tuzu, antioksidan (askorbik asit), koruyucu (sodyum nitrat).