Ürün bilgisine atla
1 / 3

Wagyuhof GmbH

Wagyu Üçlü Uç BMS 4-5

Wagyu Üçlü Uç BMS 4-5

Normal fiyat €50,06
Normal fiyat İndirimli fiyat €50,06
Tükendi
Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Ağırlık

100 gr başına fiyat: 5,89 €

Wagyuhof "Üçlü İpucu"

Wagyu Tri-Tip (aynı zamanda rump olarak da bilinir) yoğun ve çok sulu bir Wagyu aromasına sahip bir parçadır. Daha önceki zamanlarda, üçgen kesim şehir veya kilise ileri gelenleri için ayrılmıştı, bu da ikincil isimlerinin "belediye başkanı parçası" ve "papaz parçası" olduğunu açıklıyor. Kuyruktan (alt bonfile kanadı) gelen kısa lifli et, kuyruk ve fındık (top) arasındaki oyuktan gelir. Üç uçlu et, ızgara yapmak öncelikli değilse haşlanmış sığır etine ilginç bir alternatif olarak da düşünülebilir. Pişirildiğinde oldukça iyi kabarır, güzel ve sulu kalır (yağ örtüsü sayesinde) ve harika bir şekilde yumuşaktır.

İyi başarılar!

hazırlık

Hazırlık

  1. temperleme: Üçgen ucun daha eşit pişmesi için yaklaşık 30-60 dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  2. baharat: Eti hafifçe tuz ve karabiberle ovun. İsteğe bağlı olarak lezzeti arttırmak için biberiye ve kekik gibi taze otlar da ekleyebilirsiniz.

hızlı kavurma

  1. Tavayı ısıtın: Bir tavayı nötr yağ ve bir miktar dana tereyağı karışımıyla yüksek ateşte çok sıcak olana kadar ısıtın. Burada bizimkini öneriyoruzSığır Eti Tereyağı
  2. kavurucu: Üçgen ucu sıcak tavaya yerleştirin ve her tarafı güzelce kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Etin içindeki suyu kaybetmemesi için sadece bir kez çevirin.
  3. Çekirdek sıcaklığını kontrol edin:En iyi sonuçlar için, çekirdek sıcaklığının 54-56°C (orta pişmiş) civarında olmasını hedefleyin. Burada bir et termometresi faydalı olacaktır.

Dinlendirme ve Servis

  1. Bırak dinlensin: Eti tavadan alıp suyunun etin her yerine eşit dağılması için yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
  2. Kesme ve Servis: Üçgen ucu liflerine paralel olarak ince dilimler halinde kesin ve fırında sebze, patates püresi veya çıtır salata gibi uygun garnitürlerle servis edin. Mükemmel sos için ipucumuz -Wagyu Suyu!

Hızlı kızartma, Wagyu Tri Tip'i özellikle sulu ve yumuşak tutarken, kabuk ona yoğun bir aroma veriyor - yüksek kaliteli bir Wagyu yemeği için mükemmel!

besin değerleri

Wagyu Eti BMS 4-5 Besin Değerleri (100 gr'da)

• Kalorifik değer/enerji: 280 kcal / 1172 kJ
• Yağ: 25,5 gr
• Doymuş yağ asitleri: 9,5 gr
• Doymamış yağ asitleri: 12,6 gr
• Karbonhidratlar: 0 gr
• şekerin miktarı: <0,5 gr
• Protein: 31,3 gr

İçindekiler

%100 dana eti

nakliye bilgisi

Almanya ve Avusturya'ya gönderim maliyetleri:

0,00 € - 29,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 14,90 €

30,00 € - 149,99 € arası sipariş değeri : Kargo ücreti 9,90 €

150 €'dan başlayan sipariş değerleri : Ücretsiz kargo

Haftada iki gün teslimat yapıyoruz: Çarşamba ve Cuma ( resmi tatiller hariç ) 08:00-13:00 saatleri arasında. Bir önceki gün saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün öğleden sonra paketlenip GO! tarafından kargoya verilecektir. Ekspres teslim. Soğuk hava kutuları her zaman korumalı kalır ve sipariş edilen ürünlere bağlı olarak ertesi gün saat 08:00 ile 13:00 arasında soğutulmuş veya dondurulmuş olarak teslim edilir.

Ödeme alanına adresinizi girdikten sonra garantili teslimat tarihini göreceksiniz.

Kargo süreci hakkında daha detaylı bilgi için lütfen kargolama sayfamızı ziyaret edin.

Teslimat talebi:
Alışveriş sepetinizde, belirli bir teslimat günü (Çarşamba veya Cuma) tercih ediyorsanız bize bir mesaj bırakma seçeneğiniz var.
Özel bir talep belirtmediğiniz takdirde, ürünler mümkün olan en yakın teslimat tarihinde otomatik olarak teslim edilecektir.

Tüm ayrıntıları görüntüle