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Wagyuhof GmbH
Wagyu Jus
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€7,90 EUR
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Wagyuhof "Jus" | Frischglas | 150 ml | 4 Stunden gekocht und verfeinert!
Die Kunst der leeren Versprechen, die wir Fast-Food nennen, endet hier. Die neue Genussrealität beginnt im Wagyuhof-Frischglas.
Jus bleibt als Saucen-Basis für Fleischgerichte fast aller Arten nur eines von unzähligen Wunderwerken, die die französische Kultur an kulinarischen Blüten hervorbringen konnte. Eine derartige Brühe, gewonnen aus Wagyu-Rinderknochen und handwerklicher Raffinesse, legt auf eine korrekte Aussprache keinen Wert und verzeiht vieles, solange der Genuss aufrichtig und vorsätzlich erfolgt.
In seiner Zubereitung erfordert "Jus" tatsächlich nur einige wenige, dafür aber wesentliche Zutaten im Übermaß: Knochen, Zeit und Talent. Mit Wolfgang Pillgrab konnten wir dies sicherstellen.
Sämtliche "Frischglas"-Produkte werden sorgfältig von Wolfgang Pillgrab (Restaurant Pillgrab in St. Valentin, Niederösterreich) und seinem Team für Wagyuhof Österreich zubereitet und abgefüllt.
Details:
Fertig in wenigen Minuten
Einfach mit eigenen Beilagen kombinierbar
Keine Geschmacksverstärker
Keine Konservierungsstoffe
Palmölfrei
Lange Haltbarkeit im 150 ml "Frischglas"
Zutaten:
50 % Wagyu-Rinder-Fond, 20 % Wagyuknochen von Wagyuhof Österreich, Wurzelgemüse (Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinaken), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Soja-Sauce, Tomatenmark, Kartoffelstärke
Die Kunst der leeren Versprechen, die wir Fast-Food nennen, endet hier. Die neue Genussrealität beginnt im Wagyuhof-Frischglas.
Jus bleibt als Saucen-Basis für Fleischgerichte fast aller Arten nur eines von unzähligen Wunderwerken, die die französische Kultur an kulinarischen Blüten hervorbringen konnte. Eine derartige Brühe, gewonnen aus Wagyu-Rinderknochen und handwerklicher Raffinesse, legt auf eine korrekte Aussprache keinen Wert und verzeiht vieles, solange der Genuss aufrichtig und vorsätzlich erfolgt.
In seiner Zubereitung erfordert "Jus" tatsächlich nur einige wenige, dafür aber wesentliche Zutaten im Übermaß: Knochen, Zeit und Talent. Mit Wolfgang Pillgrab konnten wir dies sicherstellen.
Sämtliche "Frischglas"-Produkte werden sorgfältig von Wolfgang Pillgrab (Restaurant Pillgrab in St. Valentin, Niederösterreich) und seinem Team für Wagyuhof Österreich zubereitet und abgefüllt.
Details:
Fertig in wenigen Minuten
Einfach mit eigenen Beilagen kombinierbar
Keine Geschmacksverstärker
Keine Konservierungsstoffe
Palmölfrei
Lange Haltbarkeit im 150 ml "Frischglas"
Zutaten:
50 % Wagyu-Rinder-Fond, 20 % Wagyuknochen von Wagyuhof Österreich, Wurzelgemüse (Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinaken), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Soja-Sauce, Tomatenmark, Kartoffelstärke
Zubereitung
Zubereitung
Jus in einem Kochtopf langsam erwärmen und 1x kurz aufkochen lassen, und schon ist sie fertig um gemeinsam mit unseren Steaks serviert zu werden!
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1216 kJ / 294 kcal
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: <1 g
Eiweiß: 18 g
Salz: <1 g
Zutaten
Zutaten
Zutaten:
50 % Wagyu-Rinder-Fond, 20 % Wagyuknochen, Wurzelgemüse (Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinaken), Zwiebeln, Rotwein (Sulfite), Soja-Sauce, Tomatenmark, Kartoffelstärke.
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