Wagyu Pulled Beef vom österreichischen Hof, sicher gekühlt zu dir nach Deutschland. Low & slow gegart, zart gezupft, sofort genussbereit – einfach aufwärmen.
Wir sind keine Marke ohne Bauernhof. Beim Wagyuhof gehört jeder Schritt zu uns – bis zum fertig gezupften Pulled Beef.
Über 900 Wagyu-Rinder wachsen artgerecht im Mostviertel auf – stressfrei, in Familienhand.
Eigene Felder, eigene Futtermischung. Wir wissen, was rein kommt.
Selbst gemacht, mit Respekt. Kurze Wege, stressfrei – das schmeckt man.
Stundenlang schonend gegart, bis das Fleisch butterzart zerfällt und sich von Hand zupfen lässt.
Sofort genussbereit vakuumiert und durchgehende Kühlkette bis an die Tür.
Wir sind kein Online-Händler, der irgendwo Fleisch zukauft. Wir sind ein Familienbetrieb in Haag, Niederösterreich – mittendrin im Mostviertel. Seit 2014 züchten wir Wagyu und haben mit der Zeit ein Netzwerk aus 26 Partnerbetrieben aufgebaut, die genauso ticken wie wir.
— Florian & das Team vom Wagyuhof
Stundenlang schonend gegart, bis das Fleisch von selbst zerfällt. Butterzart, saftig, aromatisch.
Vorgegart und sofort genussbereit. Einfach im Wasserbad oder in der Pfanne erwärmen.
Kein Import - Wagyu aus eigener Zucht im Mostviertel.
Frisch Vakuumiert und mit einer durchgehende Kühlkette bis zu deiner Tür.
Was 2014 mit ein paar Rindern in Haag begann, ist heute ein Verbund aus 26 Bauernhöfen im Mostviertel. Über 900 Wagyu-Rinder, die ihr Leben artgerecht verbringen – mit Express-Versand nach Deutschland.
Pulled Beef ist langsam gegartes Rindfleisch, das so zart wird, dass es sich in feine Fasern zupfen lässt. Bei uns aus echtem Wagyu Rind (BMS 6–8) – das marmorierte Fett macht es besonders saftig und aromatisch.
Vorgegart und sofort genussbereit. Wir garen es stundenlang low & slow und zupfen es von Hand. Du musst es nur noch erwärmen – kein langes Smoken oder Schmoren nötig.
Am einfachsten im Wasserbad: den ungeöffneten Beutel ca. 10 Minuten in heißem, nicht kochendem Wasser (ca. 75–80 °C) erwärmen. Alternativ in der Pfanne mit einem kleinen Schuss Flüssigkeit langsam heiß werden lassen.
Aus dem hinteren Ausgelösten und dem Hals unserer Wagyu-Rinder – zwei Stücke, die durch langes, schonendes Garen besonders zart und saftig werden.
Vom 500-g-Pack (2×250 g) für zuhause über das 3+1-Vorteilspaket bis zur All-In Pulled Beef Box mit Buns und Sauce für die ganze Runde.
Falls etwas schiefläuft – Kühlkette unterbrochen, Verpackung beschädigt – meld dich unter logistik@wagyuhof.com oder +43 7434 21000. Wir finden eine Lösung.
Gekühlt bis zu 4 Wochen. Genaue Haltbarkeit finden Sie am Etikett!
Wir versenden aus Haag (Niederösterreich) sicher gekühlt nach Deutschland, in der Regel in 1–4 Werktagen. Versendet wird DI–DO, damit dein Paket nicht über das Wochenende liegt. Ab 150€ Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Dazu passen unsere Buns & Saucen, die Wagyu Steaks oder die Geschenkboxen.
