Datenschutzerklärung

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Stand: 29.10.2026

1. Verantwortlicher

Wagyuhof GmbH, Porstenberg 17, 3350 Haag, Österreich
E-Mail: florian@wagyuhof.com · Telefon: +43 7434 21000
Firmenbuch: FN 478220s, Landesgericht St. Pölten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG) und dem Telekommunikationsgesetz 2021 (TKG 2021); für Besucher aus Deutschland zusätzlich nach dem Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG).

2. Zugriffsdaten und Hosting

  • Sie können unsere Webseite besuchen, ohne persönliche Angaben zu machen. Bei jedem Besuch speichert der Webserver ein sogenanntes Server-Logfile (z. B. Name der Datei, IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, übertragene Datenmenge), um den störungsfreien Betrieb sicherzustellen und unser Angebot zu verbessern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
  • Alle Zugriffsdaten werden spätestens sieben Tage nach Ihrem Besuch gelöscht.

Hosting und Shopsystem

  • Unser Online-Shop läuft auf Shopify (Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2. Etage, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland). Shopify verarbeitet Zugriffs-, Bestell- und Kundendaten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Shopify verwendet Server in Ländern, für die die Europäische Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat (u. a. Kanada, Vereinigtes Königreich, USA im Rahmen des EU-U.S. Data Privacy Framework). In Ländern ohne Angemessenheitsbeschluss erfolgt die Übermittlung auf Basis der Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

3. Datenverarbeitung zur Vertragsabwicklung und Kontaktaufnahme

3.1 Vertragsabwicklung

  • Zur Vertragsabwicklung (inkl. Gewährleistungs- und Leistungsstörungsansprüchen) verarbeiten wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Pflichtfelder sind gekennzeichnet. Nach vollständiger Abwicklung werden die Daten unter Berücksichtigung steuer- und handelsrechtlicher Aufbewahrungsfristen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO; in Österreich in der Regel 7 Jahre) gelöscht, es sei denn, Sie haben in eine weitere Verwendung eingewilligt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

3.2 Kundenkonto

  • Bei Eröffnung eines Kundenkontos verarbeiten wir Ihre Daten zur Speicherung für zukünftige Bestellungen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Das Kundenkonto kann jederzeit gelöscht werden. Die Daten werden anschließend entfernt, soweit keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

3.3 Kontaktaufnahme und Chat

  • Zur Bearbeitung Ihrer Anfragen (E-Mail, Telefon, Kontaktformular, Chat) verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Nach Bearbeitung Ihrer Anfrage werden die Daten gelöscht, soweit keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

4. Datenverarbeitung zur Versandabwicklung

  • Zur Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) geben wir Ihre Daten an den beauftragten Versanddienstleister weiter.
  • Versandankündigung: Bei Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) geben wir Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer weiter, damit der Versanddienstleister vor der Zustellung Kontakt aufnehmen kann. Ein Widerruf ist jederzeit möglich.

Versanddienstleister:
GO! Express & Logistics GmbH, Kürnbergstraße 4, 4061 Pasching, Österreich

5. Datenverarbeitung zur Zahlungsabwicklung

5.1 Transaktionsabwicklung

  • Je nach Zahlungsart (z. B. Kreditkarte, PayPal, Klarna, Google Pay, Apple Pay, EPS, SEPA-Lastschrift) geben wir die erforderlichen Daten an unsere technischen Dienstleister bzw. Zahlungsdienstleister weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise des jeweiligen Zahlungsdienstleisters.

5.2 Betrugsprävention

  • Gegebenenfalls übermitteln wir zusätzliche Daten zur Betrugsprävention und zur Optimierung unserer Zahlungsprozesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

6. Werbung per E-Mail und Newsletter (Brevo)

  • Newsletter: Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse und ggf. Ihren Namen, um Ihnen regelmäßig Informationen und Angebote zu senden (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Abmeldung ist jederzeit über den Link in jedem Newsletter oder per E-Mail an uns möglich.
  • Newsletter-Tracking: Bei zusätzlicher Einwilligung werten wir aus, ob und wann Newsletter geöffnet und welche Links geklickt werden, um künftige Aussendungen zu verbessern.
  • Versanddienstleister: Für den Versand nutzen wir Brevo (Sendinblue SAS, 106 boulevard Haussmann, 75008 Paris, Frankreich). Brevo verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Bei Bestellungen im Shop werden Kundendaten über die Shopify-Anbindung an Brevo übermittelt, um Bestell- und Service-E-Mails zu versenden; Werbe-E-Mails erhalten Sie nur mit Ihrer Einwilligung bzw. im gesetzlich zulässigen Rahmen für Bestandskunden (§ 174 Abs. 4 TKG 2021, § 7 Abs. 3 UWG), dem Sie jederzeit widersprechen können.
  • Brevo-Website-Tracking: Mit Ihrer Einwilligung über unser Cookie-Banner erfasst Brevo, welche Seiten Newsletter-Abonnenten auf unserer Webseite aufrufen, um Inhalte passender zu gestalten (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

7. Cookies und Einwilligungsverwaltung

7.1 Allgemeines

  • Wir setzen Cookies und ähnliche Technologien ein. Technisch notwendige Cookies ermöglichen den Betrieb der Webseite und des Warenkorbs (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021, § 25 Abs. 2 TDDDG).
  • Alle übrigen Cookies und Dienste für Analyse, Marketing und personalisierte Werbung setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021, § 25 Abs. 1 TDDDG). Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Webseite widerrufen oder ändern.

7.2 Consentmo (Cookie-Banner)

  • Zur Verwaltung Ihrer Einwilligungen nutzen wir die Shopify-App Consentmo GDPR. Gespeichert werden Ihre Auswahl sowie Datum und Uhrzeit, um die Einwilligung nachweisen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO).

8. Analyse- und Werbedienste

8.1 Google Analytics 4 und Littledata

  • Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4 der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“), um die Nutzung unserer Webseite und Käufe statistisch auszuwerten. Die Daten werden über die Shopify-App Littledata (Littledata, Vereinigtes Königreich) erfasst und an Google übermittelt. IP-Adressen werden in Google Analytics 4 nicht gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

8.2 Google Ads: Conversion-Messung und Remarketing

  • Mit Ihrer Einwilligung messen wir, ob eine Bestellung nach dem Klick auf eine unserer Google-Anzeigen erfolgt (Conversion-Tracking), und zeigen Besuchern unserer Webseite auf anderen Google-Diensten passende Anzeigen (Remarketing). Dazu werden Cookies bzw. Kennungen von Google eingesetzt. Für die Conversion-Messung können Bestelldaten (z. B. gehashte E-Mail-Adresse) an Google übermittelt werden, um Käufe Anzeigenklicks zuordnen zu können (erweiterte Conversions). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

8.3 Kundenabgleich (Google Customer Match)

  • Haben Sie eingewilligt, Werbung von uns zu erhalten (z. B. durch Zustimmung zu Marketing im Kundenkonto oder an der Kasse oder bei der Newsletter-Anmeldung mit gesonderter Einwilligung in personalisierte Werbung), übermitteln wir Ihre Kontaktdaten (E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, Name und Adresse) in gehashter, also verschlüsselter Form an Google. Die Übermittlung erfolgt über die Shopify-App „Google & YouTube“ bzw. über die Google-Ads-Anbindung von Brevo.
  • Google gleicht die Hashwerte mit seinen Nutzerkonten ab. So können wir Ihnen auf Google-Diensten (z. B. Google Suche, YouTube, Gmail) relevante Anzeigen zeigen, Sie von Werbung für bereits gekaufte Produkte ausnehmen oder Personen mit ähnlichen Interessen ansprechen. Daten, die keinem Google-Konto zugeordnet werden können, löscht Google nach dem Abgleich.
  • Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z. B. per E-Mail an florian@wagyuhof.com oder durch Abmeldung von Marketing-Nachrichten. Wir entfernen Sie dann aus den Listen.

8.4 Datenübermittlung an Google in die USA

  • Google kann Daten auch an die Google LLC in den USA übermitteln. Google LLC ist unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert; damit besteht nach dem Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau.

8.5 Meta-Pixel (Facebook/Instagram)

  • Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir das Meta-Pixel der Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland, um den Erfolg unserer Werbung auf Facebook und Instagram zu messen und Besuchern unserer Webseite dort passende Anzeigen zu zeigen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Meta kann Daten an die Meta Platforms, Inc. in den USA übermitteln; diese ist unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert. Für die Erhebung und Übermittlung der Daten sind wir und Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO).

8.6 Ahrefs Web Analytics

  • Zur Reichweitenmessung nutzen wir Ahrefs Web Analytics (Ahrefs Pte. Ltd., Singapur). Der Dienst arbeitet nach Angaben des Anbieters ohne Cookies und ohne Speicherung von IP-Adressen; ausgewertet werden zusammengefasste Seitenaufrufe (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots).

8.7 OptiMonk (Hinweise und Pop-ups)

  • Für Hinweise, Gutschein- und Newsletter-Pop-ups nutzen wir OptiMonk (OptiMonk International Zrt., Debrecen, Ungarn). OptiMonk speichert, welche Hinweise Ihnen angezeigt wurden, damit sie nicht wiederholt erscheinen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

9. Bewertungen

  • Trusted Shops: Zur Anzeige unseres Trusted-Shops-Gütesiegels und der gesammelten Bewertungen binden wir das Trustbadge der Trusted Shops SE, Subbelrather Str. 15c, 50823 Köln, Deutschland, ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Nach einer Bestellung können wir Sie per E-Mail um eine Bewertung bitten.
  • Judge.me: Für Produktbewertungen im Shop nutzen wir die Shopify-App Judge.me. Nach einer Bestellung erhalten Sie eine E-Mail mit der Bitte um eine Bewertung; dafür werden Name, E-Mail-Adresse und Bestelldaten an Judge.me übermittelt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können diesen E-Mails jederzeit widersprechen.

10. Social Media

  • Wir unterhalten Profile auf Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, X (ehemals Twitter) und Pinterest. Beim Besuch dieser Profile verarbeiten die jeweiligen Plattformen Ihre Daten nach deren Datenschutzbestimmungen.
  • Auf unserer Webseite zeigen wir mit Ihrer Einwilligung Beiträge aus unserem Instagram-Profil an. Dabei können Daten an Meta übermittelt werden (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

11. Speicherdauer

  • Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Daten, die auf einer Einwilligung beruhen, löschen wir nach deren Widerruf, soweit keine andere Rechtsgrundlage besteht.

12. Ihre Rechte

  • Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.
  • Sie können sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde beschweren, in Österreich bei der Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien (dsb.gv.at).
  • Für Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns unter florian@wagyuhof.com oder über die Kontaktdaten im Impressum.

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