"E" ist der häufigste Buchstabe unserer Sprache. Das kann gut oder schlecht sein. In unserem Essen wollen wir QUALITÄT und kein E.

Wolfgang Pillgrab ist ein junger Gastronom aus St.Valentin (Niederösterreich). Dort betreibt er schon seit einigen Jahren erfolgreich sein eigenes Restaurant in dem auch regelmäßig Kochkurse von uns stattfinden. Aus dieser bestehenden Zusammenarbeit heraus, wurde die Idee von FRISCHGLAS geboren. Es sollte ein vollwertiges Gericht für unsere Kunden entstehen, das sowohl nahrhaft und gesund ist, vor allem aber mit möglichst wenig Aufwand essfertig am Tisch steht. Das ist ihm mehr als nur gelungen!