Wagyu Sugo

Wagyuhof "Sugo" | Frischglas | 300 g

Die Kunst der leeren Versprechen, die wir Fast-Food nennen, endet hier. Die neue Genussrealität beginnt im Wagyuhof-Frischglas.

Was unter zahllosen Begriffen wie Fleisch-Sauce, Bolognese, Sugo oder Ragù fast mühelos zu Weltruhm gelangen konnte, lässt einen gewissen "Zauber" schon mit Selbstverständlichkeit zur Tatsache werden, die nur zu oft als "banale Durchschnittlichkeit" missverstanden wird. Fortschritt und "Neues" gelingen nämlich und erst recht auch dann, wenn elementar Traditionelles und Althergebrachtes in geschickten Kombinationen vollzogen werden.

Mit Wolfgang Pillgrab dürfen wir nun die Steigerungsform eines Gerichtes präsentieren, das seinen Ruf in der Welt nicht nur verdient, sondern gleich selbst erschaffen hat. Eine neue Farbe, die ungesehen existiert, sich niemals verausgabt und Geschmacksräume schafft, wo zuvor nur blinde Leere war.

Sämtliche "Frischglas"-Produkte werden sorgfältig von Wolfgang Pillgrab (Restaurant Pillgrab in St. Valentin, Niederösterreich) und seinem Team für Wagyuhof Österreich zubereitet und abgefüllt.

Details:
Fertig in wenigen Minuten
Einfach mit eigenen Beilagen kombinierbar
Keine Geschmacksverstärker
Keine Konservierungsstoffe
Palmölfrei
Lange Haltbarkeit im 300 g "Frischglas"

Zutaten:
ca. 80 % Wagyu-Hackfleisch von Wagyuhof Österreich, ca. 10 % Wurzelgemüse (Karotten, Lauch, Sellerie, Pastinaken), Zwiebeln, Tomatenmark, Oregano, Salz, Knoblauch, Wagyu-Rinder-Fond, Soja-Sauce