Wagyuhof GmbH

Wagyu Burger Patties (12 Stück)

Name: Wagyu Burger Patties (12 Stück)
Brand: Wagyuhof GmbH
SKU: 100001
Price: 49.44 EUR
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Preis je kg 29,90€

12 x 150 g Patties OHNE Buns

Man sollte den Wagyuhof-Burger ruhig einmal probiert haben und sei es nur, um zu verstehen, dass das Burger-Konzept auch durch bestimmte Fast-Food-Konglomerate nicht vollkommen aufgesaugt werden konnte. Es gibt dabei immer noch einen gewissen Zauber und vor allem eine Zeit vor und nach Wagyu!

Die Wagyuhof-Burger-Patties sind ungewürzt und frei von chemischer Arroganz, Konservierungsstoffen oder lachhaften Aromen. Verarbeitet wird nur das beste Muskelfleisch vom Hinter- und Vorderviertel (unter anderem hochwertige Fleischteile wie Schale, Nuss, weißes Scherzel, mageres Meisel und dicke Schulter). Durch eine besondere Verarbeitungsmethode, die wir über die Jahre entwickelt haben, bleiben die Patties fluffig, zart und fleischig und lassen sich am ehesten mit einem “wolkigen Geschmacksgefühl” beschreiben.

Verpackt sind unsere Wagyuhof-Patties in einem schicken Würfel aus klimaneutral produzierten Materialien. Zusammen mit der aufgedruckten Bratanleitung kann der Burger-Perfektion eigentlich nichts mehr im Wege stehen.

Guten Appetit!

Zutaten: 100% Rindfleisch

Zubereitung

1. Ofen und Pfanne vorheizen:
Ofen auf 110°C vorheizen und die Pfanne ebenfalls auf Temperatur bringen.

2. Zubereitung in der Pfanne:

Gefrorenes Patty:
In einer Pfanne mit 1 EL Öl unter mehrmaligem Wenden anbraten. Während des Wendens salzen.
Bratzeit: 5 Minuten.
Aufgetautes Patty (Kühlschranktemperatur):
Das Patty salzen und in einer Pfanne mit 1 EL Öl unter einmaligem Wenden anbraten.
Bratzeit: 3 Minuten (Wagyuhof-Empfehlung).

3. Nachgaren im Ofen:
Das Patty in den Ofen geben und für 15 Minuten nachgaren. Anschließend 2 Minuten ruhen lassen.

4. Servieren:
Burger nach Belieben belegen und genießen! Mahlzeit!