Wagyuhof GmbH

Wagyu Chuck Eye Steak BMS 4-5 tiefgekühlt

€21,14 EUR

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Preis je 100g: € 8,49

Ein weiterer Neuzugang in unserem Sortiment! Chuck Eye Steak! Geschnitten wird dieses Prachtstück aus dem Rücken. Was lange als “Geheimtipp” galt, gehört immer öfter zum Standard-Repertoire guter Steakhäuser.

Die Fleischkonsistenz ist eine Mischung aus Rib Eye und Filet-Steak.

Die Wagyu-Steaks sollten vor dem Grillen/Braten immer auf Raumtemperatur gebracht werden, allerdings nicht zu lange "liegen" bleiben! Wagyu-Fleisch hat einen niedrigen Schmelzpunkt.
Das Fett schmilzt bereits ab ca. 25 °C.

Guten Appetit!

Zubereitung

Nährwerte

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Wagyu Chuck Eye Steak BMS 4-5 tiefgekühlt