Wagyuhof GmbH

€25,97

Teilen?

  • Details
  • Lieferung
  • BMS?

Wagyuhof "Pastrami" 


Menge: Unterschiedliche Grammaturen | 100 % Rindfleisch


Nach zwei Jahren intensiver Entwicklungszeit gibt es seit 2020 Wagyu-Pastrami im Feinkost-Sortiment. Die Wagyu-Pastrami-Entwicklungsgeschichte ist allerdings nicht länger der Rede wert, wenn der Blick erst in die Vergangenheit des Pastrami selbst gerichtet und festgestellt wird, wie weit dieses Edelteilchen in den letzten Jahrzehnten gekommen ist.

Pastrami stammt ursprünglich aus Rumänien und gelangte über zahllose Umwege bis nach New York (USA), von wo aus er später in der gesamten Welt vor allem durch seine Vielseitigkeit bekannt wurde. Wagyuhof-Pastrami ist nur ein bescheidenes, weiteres Kapitel dieser Geschichte.

Gewonnen wird der Pastrami aus dem Tafelstück. Im Anschluss erfolgen die Verfeinerung mit Bio-Gewürzen (u.a. Speisesalz, Koriander, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Ingwer und Rohrzucker) und eine fünfwöchige Veredelungs- und Reifephase, bevor er in den finalen Verkauf gelangt.

Als Sandwich oder für ein Frühstücks-Buffet ist er ebenso geeignet wie für kalte Platten oder Fingerfood oder einen einfachen, schmackhaften Snack für zwischendurch. Als Objekt der Bewunderung zur reinen Betrachtung findet er gleichermaßen Verwendung.


Guten Appetit!

Teilen?

Sämtliche Produkte des Wagyuhof-Onlineshops können zum selben Preis von 9,90 EUR nach Österreich oder Deutschland (ausgenommen Helgoland und Nordfriesische Inseln) geliefert werden. Wir arbeiten mit modularen Versandboxen, mit der die Ware gekühlt (oder gefroren) bis zum Zielpunkt transportiert werden kann. Ab 150 EUR Warenwert verrechnen wir keinerlei Versandkosten. Für Kunden aus der Region halten wir jeden Freitag von 12-17 Uhr unseren Ab-Hof-Verkauf am Wagyuhof ab! ABHOLUNGEN VON BESTELLTER WARE ESBENSO NUR FREITAGS

9,90 EUR FÜR ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND

AB 150 EUR VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

MODULARE VERSANDBOXEN
HALTEN DIE WARE GEKÜHLT

Einige unserer Produkte führen das Kürzel BMS im Titel. Damit ist die Beef-Marbling-Scale gemeint. Die Beef-Marbling-Scale definiert die intramuskuläre Fetteinlagerung des Wagyu-Fleisches. Je höher die Marmorierung, desto saftiger und feiner ist das Fleisch im Geschmack. Die Beef-Marbling Scale reicht über Stufen von 1-12.

BMS 4-5
undefined
BMS 9-10
undefined

DU HAST GESCHMACK, DAS IST NICHT ZU LEUGNEN!|
Was hältst du hiervon?

€6,90€6,90
€6,90€6,90
€12,90€8,90
€9,90
€11,90
€26,14

KONTAKTFORMULAR

Bei allgemeinen Fragen nutzen Sie bitte einfach das Formular und wir melden uns!

Wagyuhof GmbH

Porstenberg 17

3350 Haag
AUSTRIA

Ab-Hof-Verkauf

Freitags 12-17 Uhr

E-Mail

office@wagyuhof.com

Wagyuhof|Karte




Wagyuhof|partner

Wagyu Pastrami