Wagyu Salami 3+1 Gratis

Wagyu-Salami ist bereits eine hochwertige Delikatesse, die pur genossen werden kann, aber es gibt einige Zubereitungstipps, um ihren Geschmack noch besser zur Geltung zu bringen. Hier ein paar Ideen, wie du Wagyu-Salami optimal genießen kannst:

1. Raumtemperatur

• Tipp: Lass die Salami vor dem Verzehr auf Raumtemperatur kommen. Das sorgt dafür, dass sich das Fett und die Aromen besser entfalten können.

2. Dünn aufschneiden

• Tipp: Schneide die Salami in dünne Scheiben, um den vollen Geschmack und die Textur zu genießen. Je dünner die Scheiben, desto intensiver wird das Geschmackserlebnis.

3. Mit Käse und Brot

• Tipp: Kombiniere die Wagyu-Salami mit mildem Käse, wie z.B. einem guten Emmentaler, oder kräftigeren Sorten wie Pecorino oder Manchego. Serviere dazu frisches Bauernbrot oder rustikale Cracker.

4. Mit Oliven und Nüssen

• Tipp: Serviere die Salami als Teil einer Antipasti-Platte mit marinierten Oliven, Nüssen (wie Walnüssen oder Mandeln) und vielleicht etwas getrockneten Feigen. Diese Kombinationen heben die Aromen der Salami besonders hervor.

5. Mit Wein oder Bier

• Tipp: Wagyu-Salami passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen wie einem Cabernet Sauvignon oder Shiraz. Für Bierliebhaber sind belgische Trappistenbiere oder kräftige, malzige Sorten eine gute Wahl.

6. In warmen Gerichten

• Tipp: Du kannst dünne Scheiben der Salami in warmen Gerichten wie Pasta, Risotto oder Pizza verwenden, um den reichen Geschmack zu verstärken. Allerdings sollte die Salami erst gegen Ende hinzugefügt werden, um zu vermeiden, dass sie austrocknet.

7. Mit Balsamico-Glasur

• Tipp: Einige Tropfen einer hochwertigen Balsamico-Reduktion oder eines Balsamico-Essigs über die Wagyu-Salami geben einen süß-sauren Kontrast, der wunderbar mit dem reichhaltigen Geschmack der Salami harmoniert.

8. Salat-Topping

• Tipp: Verwende dünne Scheiben oder kleine Stücke der Wagyu-Salami als Topping für frische Salate. Besonders gut passt sie zu einem Rucola-Salat mit Parmesan und einer leichten Zitronen-Vinaigrette.

Wagyu Salami - durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)• Brennwert/Energie: 401 kcal / 1672 kJ
• Fett: 27,2 g
• Gesättigte Fettsäuren: 11,31 g
• Ungesättigte Fettsäuren: 15,89 g
• Kohlenhydrate: 8 g
• davon Zucker: <0,5 g
• Eiweiß: 31,3 g
• Salz: 1,46 g

Wagyu Salami Zutaten:

Rindfleisch, Bio-Dextrose, Bio-Gewürze (SENF,SELLERIE), Speisesalz, ANTIOXIDATIONSMITTEL (Ascorbinsäure), KONSERVIERUNGSMITTEL (Natriumnitrat)