Das perfekte Fett für Steaks, Gemüse, knusprige Bratkartoffeln und Pommes?

Wagyu-Fett – auch bekannt als „Beef Butter" – setzt neue Maßstäbe. Warum es Butter, Olivenöl & Co. übertrifft, zeigen diese fünf Fakten:

1. Außergewöhnlicher Geschmack durch natürlichem Rindertalg 🥩

Beim Braten mit Wagyu-Fett entsteht ein butter-nussiges Aroma von unvergleichlicher Qualität. Das Geheimnis? Das einzigartige Fett vom Wagyu Rind und die damit verbunden ungesättigten Fettsäuren.

	Wagyu-Fett	Butter	Olivenöl
Umami-Geschmack	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐	⭐
Natürliche Süße	Hoch	Mittel	Gering

👉 Einfach einen Teelöffel in die heiße Pfanne oder kurz erwärmen und das Steak damit bestreichen, es ist ein absoluter Allrounder!

2. Perfekt für hohe Temperaturen 🔥

hitzebeständig bis 200°C ist Wagyu-Fett ideal für:

• Scharfes Anbraten von Steaks
• Langezeit-Schmoren
• Frittieren von Pommes & Co
• oder einfach damit einschmieren ;)

Im Gegensatz zu Olivenöl (Rauchpunkt 160-190°C) verbrennt Wagyu-Fett nicht und setzt keine schädlichen Stoffe frei.

3. Gesundes Braten mit Omega-3 und CLA 💪

Laut einer Studie der Universität Osaka enthält Wagyu-Fett:

• Dreimal mehr Omega-3-Fettsäuren als Butter (0,12 g pro 100 g)
• Konjugierte Linolsäure (CLA) – bekannt für ihre positiven gesundheitlichen Effekte

4. Ein echter Allrounder in der Küche – mehr als nur Braten 🍳

Egal ob herzhaft oder süß – Wagyu-Fett ist vielseitig einsetzbar. Drei kreative Ideen:

• Für Fleischliebhaber: Eine dünne Schicht auf das Steak auftragen – für eine knusprige Kruste ohne Spritzer.
• Für Vegetarier: Karotten und Pastinaken entfalten eine natürliche Karamellnote.
• Fürs Backen: Butter 1:1 durch Wagyu-Fett ersetzen – für einen zart schmelzenden Teig.

5. Nachhaltig & traditionell - Wie damals bei der Oma? 🌱

Hochwertiges Wagyu-Fett stammt aus verantwortungsvoller Landwirtschaft:

• Artgerechte Haltung mit Auslauf
• „Nose-to-Tail"-Prinzip, um Ressourcen optimal zu nutzen
• optimal für ketogene Ernährung

Fazit: Warum sich der Umstieg auf alt bewährtes lohnt!

Wagyu-Fett vereint alles:

• ✔ Unvergleichlichen Geschmack
• ✔ Gesundheitliche Vorteile
• ✔ Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Es ist nicht nur eine Alternative – es ist das ultimative Upgrade für jede Küche und noch dazu natürlich produziert - ohne jeglichen Geschmacksverstärker und sonstiges - Natürlich und ehrlich der GAMECHANGER!

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