All In Pulled Beef Box

Zubereitung der "ALL IN" Pulled Beef Box:

1. Pulled Beef: Das Pulled Beef im Beutel über einem Dampfbad schonend erhitzen, bis es warm und saftig ist.
2. Burger Bun: Die Buns aus der Tiefkühlung nehmen (falls gefroren) und etwa 20 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen. Anschließend aufschneiden und die Schnittseiten kurz antoasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3. Sauce Glaze: Für den perfekten Genuss empfehlen wir, pro Burger etwa 15 g Sauce zu verwenden. Verteile 7,5 g Sauce gleichmäßig auf die obere und untere Hälfte des getoasteten Buns.
4. Burger zusammenstellen: Nach der Saucenverteilung eine Schicht frischen Cole Slaw auf die untere Bun-Hälfte legen, dann das saftige Wagyu Pulled Beef darauf platzieren und die obere Hälfte des Buns draufsetzen.

Wagyu Pulled Beef durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert/Energie: 287 kcal / 1198 kJ
• Fett: 19 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g
• davon ungesättigte Fettsäuren: 10,4 g
• Kohlenhydrate: <1,0 g
• davon Zucker: <0,5 g
• Eiweiß: 30 g
• Salz: 1,19 g

Bbq Glaze Sauce durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 500 kJ / 119 kcal
• Fett: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 27,7 g
• davon Zucker: 26,8 g
• Eiweiß: 1,1 g
• Salz: 2,7 g

Wagyu Pulled Beef:

Rindfleisch, Gewürzmischung (enthält SELLERIE, SENF), Speisesalz, Dextrose.

Burger Bun:

Weizenmehl, Wasser, Vollei, Margarine, Zucker, Hefe, Kartoffelflocken, Milchpulver, Weizengluten, Speisesalz, Süßmolkenpulver (mit Milch), Aromen, Acerolafruchtpulver, Färbende Paprika- und Curcuma-Extrakte

Bbq Glaze Sauce:

Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Trinkwasser, Rübenzucker, Apfelmus (Äpfel, Zitronensäure), Tomatenmark, Weingeistessig (DE: Branntweinessig), Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Gerstenmalzessig, Zuckerrohrmelasse, Tamarinde, Zwiebel, Knoblauch, Gewürznelken, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan.