Wagyuhof GmbH
Wagyu Filetkopf BMS 4-5
Wagyu Filetkopf BMS 4-5
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Preis je 100g: € 14,99
Der Wagyu- Filetkopf ist das breitere, hinten liegende Ende aus dem Rinderfilet. Dieses Teilstück eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden, wie z.b.: das Chateaubriand, oder es auch im Ganzen zu grillen.
Tipp: Den Filetkopf lediglich mit Steinsalz und Pfeffer würzen.
Die Wagyu-Steaks sollten vor dem Grillen/Braten immer auf Raumtemperatur gebracht werden, allerdings nicht zu lange "liegen" bleiben! Wagyu-Fleisch hat einen niedrigen Schmelzpunkt.
Das Fett schmilzt bereits ab ca. 25 °C.
Guten Appetit!
Zubereitung
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Nährwerte
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Zutaten
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Versandinformationen
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