Zu Produktinformationen springen
1 von 3

Wagyuhof GmbH

Wagyu Hanging Tender BMS 6-8 tiefgekühlt

Wagyu Hanging Tender BMS 6-8 tiefgekühlt

Normaler Preis €37,45 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €37,45 EUR
Aktion Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

❄️ Dieses Produkt wird tiefgekühlt geliefert

Preis je 100g: € 7,49

 

Wagyuhof "Hanging Tender"


Das Wagyu-Hanging-Tender wird den Kennern auch als Nieren- oder Herzzapfen ein Begriff sein. Immer größerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb, weil trotz kurzer Grillzeit ein intensives Geschmacksaroma erhalten bleibt. Eine weitere, naturgemäße Besonderheit ist der Umstand, dass es nur einmal im Wagyu-Rind vorkommt und dem zuletzt etwas “übertrieben selbstbewussten” Filet-Medaillon ein für allemal klargemacht hat, dass Einsamkeit nichts ist, worauf man sich etwas einbilden müsste.


Zubereitung:

Den Grill auf 250 °C direkte Hitze vorheizen. Das Hanging Tender am besten 3 Minuten von jeder Seite anbraten und anschließend im indirekten Bereich ruhen lassen. Die enthaltene Sehne erst nach Abschluss der Ruhephase entfernen. Anschließend das Fleisch aufschneiden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.


Die Wagyu-Steaks sollten vor dem Grillen/Braten immer auf Raumtemperatur gebracht werden, allerdings nicht zu lange "liegen" bleiben! Wagyu-Fleisch hat einen niedrigen Schmelzpunkt.

Das Fett schmilzt bereits ab ca. 25 °C.


Gutes Gelingen!

Zubereitung

Nährwerte

Zutaten

Versandinformationen

Die Versandkosten betragen nach Deutschland & Österreich pauschal 9,90€ pro Bestellung, ab einem Einkaufswert von 150€ liefern wir versandkostenfrei.

Wir liefern zweimal pro Woche: Mittwoch und Freitag (ausgenommen gesetzliche Feiertage) zwischen 8-13 Uhr. Bestellungen, die bis 12 Uhr am Vortag eingehen, werden noch am selben Nachmittag verpackt und von GO! Express abgeholt. Die Kühlboxen bleiben durchgehend geschützt und kommen je nach bestellter Ware gekühlt oder tiefgekühlt am nächsten Tag zwischen 8-13 Uhr bei Dir an.

Den garantierten Liefertermin siehst Du nach der Adresseingabe im Kassenbereich.

Weitere Informationen zum Versandprozess findest Du auf unserer Versandseite.

Lieferwunsch:
Im Warenkorb hast Du die Möglichkeit, uns eine Nachricht zu hinterlassen, wenn Du einen bestimmten Liefertag (Mittwoch oder Freitag) bevorzugst.
Wenn Du keinen speziellen Wunsch angibst, wird die Ware automatisch zum nächstmöglichen Liefertermin zugestellt.

Vollständige Details anzeigen