Wagyuhof GmbH
Wagyu Brisket BMS 6-8
Wagyu Brisket BMS 6-8
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Zubereitung
Zubereitung
Nährwerte
Nährwerte
Wagyu Fleisch BMS 6-8 Nährwerte (pro 100 g)
• Brennwert/Energie: 350 kcal / 1464 kJ
• Fett: 35.4 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12.4 g
• Ungesättigte Fettsäuren: 18.6 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: <0.5 g
• Eiweiß: 19.8 g
Zutaten
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100 % Rindfleisch
Versandinformationen
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Ich habe gestern den Lappen auf meinen Big GREEN EGG gegart, und ich muß sagen es ist im wahrsten Sinne des Wortes zum dahin schmelzen.Für mich persönlich ist es ein Meisterstück geworden.Ich würde es jederzeit wieder bestellen, aber leider ist der Geldbeutel nicht immer der gleichen Meinung.
Zu wenig Fett drangewesen schade.
13h auf dem Smoker und es war null trocken und wirklich geschmacklich top.
Perfekt für Stew mit viel Zwiebeln und mit braunem Bier 3h langsam geschmort
Sehr gut, einiges früher zart sls erwartet - sprich für das Fleisch und seine Qualität 🤩