Warum Wagyu Fleisch das beste Rindfleisch der Welt ist
Wagyu Fleisch überzeugt durch seine einzigartige Marmorierung, extreme Zartheit und einen buttrigen Geschmack. Das intramuskuläre Fett im Wagyu Beef schmilzt bereits bei niedriger Temperatur und sorgt für ein unvergleichliches Aroma – intensiver als jedes andere Rindfleisch.
Wagyu Steak kaufen – direkt vom Bauernhof in Österreich
Unser Wagyu Steak stammt aus artgerechter Haltung und wird direkt am Wagyuhof verarbeitet. Ohne Zwischenhändler. 100 % rückverfolgbar.
Versand nach Deutschland & Österreich erfolgt gekühlt und zuverlässig.
Perfekte Reifung, perfekte Lieferung
Unsere Steaks reifen punktgenau, werden vakuumverpackt und gekühlt zu dir nach Hause geliefert – ideal zum sofort Genießen oder Einfrieren.
Versand Deutschland & Österreich
Du kannst dein Wagyu Beef oder Wagyu Steak direkt online kaufen. Wir liefern gekühlt – schnell, sicher und direkt vom Hof.
Porterhouse, Filet & Flank: die besten Cuts vom Wagyu
Porterhouse Steak richtig grillen
Ein echtes Porterhouse Steak kombiniert Filet & Roastbeef mit Knochen. Saftig, intensiv – perfekt für Grill oder Pfanne.
(Hinweis: „Pouterhouse“ ist ein häufiger Tippfehler.)
Rinder Filet vom Wagyu grillen
Mager, zart, hochwertig – unser Wagyu Filet wird kurz und heiß gegrillt. Dank der Wagyu-Marmorierung bleibt es trotzdem unglaublich saftig.
Flank Steak wie ein Profi grillen
Wagyu Flank Steak ist intensiv im Geschmack, flach geschnitten und ideal für direktes Grillen. Wichtig: immer quer zur Faser schneiden!
Zubereitung & Beef Butter Tipp
So gelingt dir das perfekte Wagyu Steak
Ein Wagyu Steak braucht keine Marinade. Kurz auf Raumtemperatur bringen, scharf anbraten, dann bei 110 °C im Ofen auf 57–60 °C Kerntemperatur ziehen lassen.
Mit Beef Butter veredeln
Unsere hausgemachte Beef Butter bringt dein Wagyu Steak aufs nächste Level – mehr Aroma, mehr Saft, mehr Geschmack.
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